New
product image

Zwarte peper, heel, 1 kg

Artikelnummer: 12186
Inhoud: 1 kg

€ 38,72*

(€ 36,19 excl. BTW)


prijs/kg: € 37,35 (€ 34,91 excl. BTW)

Korte beschrijving

Zwarte peper wordt verkregen uit bijna rijpe pepervruchten. wordt beschouwd als de heetste variëteit. De hele geoogste peperspindels worden, na korte ontsmetting van het oppervlak met kokend water, een nacht bij kamertemperatuur bewaard. Net als bij theebladeren zet dit een fermentatieproces op gang waarbij de nog groene bessen zwart worden. De daaropvolgende droging vindt meestal alleen in de zon plaats. De zwarte peper past goed bij alle donkere gerechten en sauzen. Het volledige scala aan smaken wordt het best bewaard in volle granen. Ze mogen pas kort voor gebruik vers uit de molen worden gemalen of in een vijzel worden geplet.

Producent / Importeur: Verpakt door: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel wholesale GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Duitsland.
Inhoud: 1 kg
Zwarte peper, heel. Ingrediënten: peper (Piper nigrum L.). Koel bewaren (beneden + 15 ° C), droog en beschermd tegen licht. Eigenschappen: Er zijn geen voedingswaarden te geven.

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Eieren

Lupine

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

Pinda

Noten

Voedingswaarde informatie niet beschikbaar