espuma

maak nu de meest voortreffelijke crèmes, mousse en schuimpjes met de espuma producten uit onze webwinkel. espuma betekent letterlijk “schuim” in het spaans, een verwijzing naar de structuur van de bijzondere mousse die je ermee kunt maken. de espuma is een van de vele gastronomische uitvindingen van ferran adrià, kok van het wereldberoemde voormalige restaurant el bully’s. in onze webwinkel vindt u alle benodigdheden om uw eigen perfecte schuimpjes te maken. kijk ook eens in onze categorie moleculair voor de passende ingrediënten.