Wintertruffeljus extra - geconcentreerd, Frankrijk, 400ml

Korte beschrijving

Sterk gereduceerd sap gemaakt van water, truffelextracten en zout. Gemaakt tijdens het eerste kookproces van de wintertruffel voor het inblikken. Voor sauzen, bouillons, taarten en overal waar een natuurlijk aroma van zwarte Pèrigord-truffels gewenst is. Onmisbaar basisproduct voor de gastronomische keuken. De toevoeging EXTRA houdt in dat dit truffels zijn van januari, februari en maart. Gedurende deze tijd is het aroma van de truffel het sterkst.