Producent / Importeur: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, FRANKREICH.
Inhoud: 5 kg
Geconcentreerd sap van het vruchtvlees van de cacaoplant (Theobroma cacao L.). Ingrediënten: het vruchtvlees van de cacaoplant. Na opening bewaren bij temperaturen beneden 4°C. Voor opening op een droge plaats en beschermd tegen direct licht bewaren bij 16°C tot 18°C of gekoeld beneden 4°C om de stimulerende (organoleptische) eigenschappen van het product optimaal te behouden. Het product kan bruin worden en kristallen vormen; geen van deze twee verschijnselen heeft een negatief effect op de organoleptische eigenschappen van het product. De kristalvorming kan worden omgekeerd door het product voorzichtig te verwarmen.
Voedingswaarde |
Per 100 gram |
Energiewaarde |
1137 kJ/268 kcal |
Vetten |
0.5 g |
waarvan verzadigd |
0.1 g |
Koolhydraten |
61 g |
waarvan suiker |
60 g |
Eiwitten |
1.9 g |
Zout |
0.01 g |