New
product image

Valrhona Inspiration passievrucht - specialiteit met cacaoboter, 3 kg

Artikelnummer: 48192
Inhoud: 3 kg

€ 137,71*

(€ 128,70 excl. BTW)


prijs/kg: € 45,90 (€ 42,90 excl. BTW)

Korte beschrijving

Met zijn fruitcouvertures opent Valrhona een wereld van eindeloze creatieve mogelijkheden voor alle chocoladeartiesten die zich willen onderscheiden van de concurrentie. Inspiratie Maracuja combineert de intense en heerlijk zure smaak van passievrucht met de unieke textuur van chocolade. Het past goed bij noten en exotisch fruit, harmonieert met saffraan, munt, szechuanpeper en vanille. Het kan worden gebruikt zoals elke andere couverture, het is perfect voor crèmes en ganaches.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Inhoud: 3 kg
Bereiding van cacaoboter en passievruchtensap. Ingrediënten: suiker, cacaoboter 32,9%, gedroogd passievruchtensap (suiker, passievrucht) 17,3%, emulgator (SOJAlecithine). Koel en droog bewaren bij +16°C tot +18°C.

Product bevat:

Soja(bonen)

 

Kan sporen bevatten van:

Gluten

Melk (inclusief lactose)

Noten

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2321 kJ/556 kcal
Vetten 34 g
   waarvan verzadigd 20 g
Koolhydraten 61 g
   waarvan suiker 60 g
Eiwitten 1 g
Zout 0.01 g