New
product image

Sous-vide lamsbout portie, zonder bot, ca. 170g, foodVAC, diepvries, 170 g

Artikelnummer: 57751
Inhoud: 170 g

€ 11,91*

(€ 11,13 excl. BTW)


prijs/kg: € 70,00 (€ 65,42 excl. BTW)

Korte beschrijving

De lamsschenkel werd extra lang en langzaam gekookt, zodat je dit niet thuis hoeft te doen. De bereiding is heel eenvoudig. We laten het vlees eerst ontdooien in de verpakking en schroeien het daarna scherp vanaf de zijkanten. Daarna kan het ongeveer 10 minuten in de oven op 200°C. Het moet een kerntemperatuur van ongeveer 75°C bereiken. Daarna kun je het serveren.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
Inhoud: 170 g
Spaanse lamsbout, diepvries. Ingrediënten: lam (99,5%), zout, peper. Bereiding: Laat het product ontdooien. Verwarm in de stomer of magnetron met het zakje en open het zakje. Giet het product af en bak het aan beide kanten in een koekenpan tot het midden van het product een temperatuur heeft van minimaal +75°C gedurende 30 seconden. Onmiddellijk consumeren. Bewaren bij maximaal -18°C. Na het ontdooien niet opnieuw invriezen.

 

Kan sporen bevatten van:

Zwaveldioxide en sulfiet

Eieren

Melk (inclusief lactose)

Soja(bonen)

Sesamzaad

Vis

Schaaldieren

Mosterd

Weekdieren

Noten

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 652 kJ/150 kcal
Vetten 11.5 g
   waarvan verzadigd 5 g
Koolhydraten 0 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 11.7 g
Zout 0.3 g