New
product image

Cheesecake - Sibratsgfallen bergkaas, koemelk, minimaal 16 maanden gerijpt, ca. 1.000 g

Artikelnummer: 53722
Inhoud: ca.1.000 g

€ 51,69*

(€ 48,31 excl. BTW)


prijs/kg: € 51,69 (€ 48,31 excl. BTW)

Korte beschrijving

Deze gedurfde bergkaas wordt gemaakt door Dorfsennerei Sibratsgfäll, een coöperatieve zuivelfabriek in het Bregenzerwald in de Oostenrijkse deelstaat Vorarlberg. De bergkaas heeft rijke tonen van vlees en noten die contrasteren met zijn lichte zoetheid. De aanhoudende smaken zijn te danken aan de hooikwaliteit, resulterend in goede melk en 16 maanden rijpen en wassen. Als bergkaas kan hij traditioneel geserveerd worden met radijs, druiven of salade. Een must voor Käsespätzle, maar ook heerlijk voor andere pasta's of als gegratineerde kaas. Perfect bij bier, maar ook bij volle witte wijn of zachte rode wijn met weinig tannines.

Producent / Importeur: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbuschn, Deutschland.
Inhoud: ca.1.000 g
Sibratsgfallen harde koemelkkaas, minimaal 16 maanden gerijpt (minimaal 48% vet in droge stof). Ingrediënten: RAUWE KOEMELK, zout, culturen, natuurlijk stremsel. Bewaren bij +4°C tot +8°C. Kaas uit Oostenrijk. Eigenschappen: Lactosevrij.

Product bevat:

Melk (inclusief lactose)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1868 kJ/452 kcal
Vetten 39 g
   waarvan verzadigd 26 g
Koolhydraten 0.5 g
   waarvan suiker 0.5 g
Eiwitten 25 g
Zout 2 g