New
product image

San Daniele ham, half beenham, Italië, BOB, ongeveer 3,5 kg

Artikelnummer: 18324
Inhoud: ca.3 kg

€ 120,17*

(€ 112,31 excl. BTW)


prijs/kg: € 40,06 (€ 37,44 excl. BTW)

Korte beschrijving

San Daniele ham komt uit het gelijknamige stadje in Friuli. Alleen bepaalde varkensrassen die speciale voeding krijgen, zijn goedgekeurd voor deze ham. Na het zouten wordt het zout uit de stukken gehaald, in platte vormen geperst en ingewreven met reuzel. Zo droogt de ham niet uit. De rijpingsperiode voor San Daniele DOP ham is minimaal 14 maanden en wordt gecontroleerd door het Consorzio del Prosciutto di San Daniele. De varkensham heeft een zeer delicaat aroma, is mild en bijna zoet. San Daniele-hammen zijn verkrijgbaar zonder been of zonder been. Onze prijs is gebaseerd op het veronderstelde gewicht van 3,5 KG

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Prisciuttificio Prolongo Giovanni, di Prolongo L.& C. S.N.C., Viale Trento e Trieste 129, 33038 San Daniele del Friuli (UD), Italien.
Inhoud: ca.3 kg
San Daniele ham uit Friuli BOB Ingrediënten: varkensvlees, zeezout. Koel bewaren bij +1°C tot +10°C. Product uit Friuli/Italië.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1145 kJ/275 kcal
Vetten 19 g
   waarvan verzadigd 6.5 g
Koolhydraten 0 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 26 g
Zout 4.4 g