New
product image

Origine Santo Domingo, Donkere Chocolade, Callets, 70% Cacao, 1 kg

Artikelnummer: 23410
Inhoud: 1 kg

€ 60,70*

(€ 56,73 excl. BTW)

Korte beschrijving

Het eiland Santo Domingo heeft goudmijnen, maar Cacao Barry ging voor het bruine goud: Hispaniola, een mix van Forastero en Criollo cacao! Het heeft een bijzonder lange afdronk en produceert een donkere chocolade met een zeer sterke cacaosmaak. Zijn scherpte en exotisme, verrijkt met een fruitig en wijnachtig accent, komt tot zijn recht in ganaches, toppings, mousses, sorbets en ijsjes.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhoud: 1 kg
Couverture pure chocolade, cacao: minimaal 70%. Ingrediënten: Santo Domingo cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: SOJAlecithine, natuurlijk vanillearoma. Droog, beschermd tegen licht en koel bewaren bij +17°C tot +18°C.

Product bevat:

Soja(bonen)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 2380 kJ/569 kcal
Vetten 43.1 g
   waarvan verzadigd 25.9 g
Koolhydraten 30.7 g
   waarvan suiker 27 g
Eiwitten 7.6 g
Zout 0.02 g