Mieral Barbarie eendenborst Le Prince de Dombes, 2 stuks, Otto Gourmet, diepvries, ca. 400 g

Korte beschrijving

Label Rouge Le Prince De Dombes kenmerkt pluimvee van hoge kwaliteit uit de regio Dombes. Het kwaliteitskeurmerk "Label Rouge" wordt alleen toegekend aan producten die voldoen aan de hoge kwaliteitseisen en strenge controles van het Franse Ministerie van Landbouw. Miéral verkoopt dit pluimvee ook en stelt dezelfde hoge eisen aan zijn Excellence en AOP dieren. De muskuseend is de gedomesticeerde vorm van de muskuseend, die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt en door Christopher Columbus naar Europa is gebracht. In vergelijking met andere tamme eenden is het vlees van de Barbarie-eend vrij mager en heeft een stevige structuur.