New
product image

Basic Dry light binder & texturizer gemaakt van citrusvezelpoeder, Herbacuisine, 600 g

Artikelnummer: 47797
Inhoud: 600 g

€ 37,39*

(€ 34,94 excl. BTW)


prijs/kg: € 62,32 (€ 58,24 excl. BTW)

Korte beschrijving

De voordelen van citroenvezels komen nu in een droge vorm. BASIC Dry is ideaal voor het indikken van soepen en sauzen. Door het te gebruiken in plaats van andere bindmiddelen wordt huidvorming verminderd, zijn er minder klontjes, is er minder neiging tot verbranden en heb je maar heel weinig nodig. Voor soepen heb je ongeveer 15g per liter nodig, voor sauzen ongeveer 20g per liter. Het is geschikt voor de veganistische keuken en declaratievrij volgens LMIV.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder (Havel), Deutschland.
Inhoud: 600 g
Texturisator voor soepen en sauzen. Ingrediënten: citrusvezel, geleermiddel: pectine, kokosolie, lossingsmiddel: calciumcarbonaat. 1. Doe de pan op de pan en verwarm de vloeistof 2. Roer voor het koken de BASIC droge soep & saus erdoor met de garde 3. Verwarm gedurende 2 minuten tot boven de 80°C Bewaar op een koele, droge plaats (max. 25°C, max. 70% relatieve luchtvochtigheid).
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 980 kJ/240 kcal
Vetten 5.9 g
   waarvan verzadigd 1.5 g
Koolhydraten 1.5 g
   waarvan suiker 1.5 g
Eiwitten 4 g
Zout 1.4 g