Gran Capirete-Vinagre de Jerez Reserva DOP, sherryazijn, 250ml, LOBATO, Andalusië

Korte beschrijving

De zure wijnazijn heeft complexe aroma's van leer, hout, tabak en natuurlijk sherry. Een complexe azijn die zorgvuldig moet worden gebruikt. Sherryessig is zeer geschikt voor saladauzen om vis en champignons te marineren, om groenten en gerechten aan te trekken met peulvruchten en sauzen. Deze azijn met zijn volwassen, zoete tonen volgens Karamell, Mokka en Malz, gecombineerd met het zuur, is zeer geschikt voor gerechten waarin veel uien worden gebruikt en ook inherent zijn aan gerechten zoals kalfsvleeslever. Zuur: 8 %