Producent / Importeur: Dieckmann Cereals GmbH, Koverden 1, 31737 Rinteln, Deutschland.
Inhoud: 1 kg
Gerst. Ingrediënten: 100% Beta Glucan GERST. Hoeveelheid: 40 - 60 g gerst/persoon, opbrengst 1:3. Bereid romig en hartig zoals risottorijst of delicaat korrelig. Zwelmethode voor een delicate consistentie: voeg driemaal de hoeveelheid bouillon, bouillon, tomatensoep en nog veel meer toe en kook gedurende 20 minuten op laag vuur in een pan of in een zeef met gaatjes. Spoel af met koud water of laat snel afkoelen. Meng vervolgens met de gesauteerde groenten. Goed gekookt in tomatensaus. Zure ingrediënten, bijv. lichte dressings, maken gerstkorrels helderwit. Stabiel tot 2,5 uur Laat melkgerst ongeveer 45 minuten zwellen met 8-10 keer de hoeveelheid licht gezoete melk en kruiden op laag vuur en laat afkoelen met overtollige melk. Roer een keer. Of kook met minder melk en breng na afkoeling op de gewenste consistentie met vloeistof of slagroom. Kook ook in sinaasappelsap voor zoete desserts.
Product bevat:
Gluten (gerst)
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1410 kJ/334 kcal |
| Vetten |
2.1 g |
| waarvan verzadigd |
0.42 g |
| Koolhydraten |
63.3 g |
| waarvan suiker |
1.7 g |
| Eiwitten |
9.2 g |
| Zout |
0.1 g |
Nederlands
Duits