Frambozen-crispy, Wet Proof, omhuld met cacaoboter, Sosa,900 gr.

Korte beschrijving

Door het vriesdrogen wordt het frambozenaroma in deze stukjes perfect geconserveerd. De stukjes framboos zijn omhuld met een laagje cacaoboter waardoor de frambozen ook in vochtige gerechten hun crispy bite behouden. De firma Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om haar kwalitatief hoogwaardige hulpmiddelen voor patisserie. In het assortiment vindt u o.a. notenpuree, gevriesdroogde vruchten, vruchtenpoeders, aroma's, melkproducten in poedervorm, basisingrediënten voor ijs en sorbets en texturas voor de moleculaire gastronomie. De producten van Sosa worden in bijna alle exclusieve restaurants en patisserieën in Spanje gebruikt. Bovendien steunt de firma de gerenormeerde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.