Extra vierge olijfolie, Galantino "Terra di Bari DOP/PDO", sterk fruitig, 500 ml

Korte beschrijving

De olijfolie, die het DOP-zegel (beschermde oorsprong) heeft gekregen, wordt binnen 24 uur na de oogst met behulp van een granietmolen tot 80% gemalen van met de hand geoogste Coratina-olijven en andere variëteiten en koud geëxtraheerd. De olijfgroene olie met gele reflecties heeft een sterke fruitige geur. De fruitige smaak, met aangename bitter-kruidige tonen, past goed bij groentedressings, soepen, bruschetta en gegrild vlees. Nergens ter wereld worden meer olijven verbouwd dan in Apulië. De hier verkregen olijfolie staat bekend om de beste kwaliteit. In de buurt van Bari oogst de familie Galantino traditioneel vanaf half oktober de olijven van meer dan 15.000 bomen. Heerlijke olijfolie wordt voorzichtig gewonnen uit de perfect gerijpte vruchten in de modernste faciliteiten.