New
product image

Bourgondische slakken, zeer groot, 4 dozijn, Feinkost Dittmann

Artikelnummer: 60046
Inhoud:

€ 19,27*

(€ 16,19 excl. BTW)


prijs/kg: € 48,16 (€ 40,47 excl. BTW)

Korte beschrijving

Het gebruik van de Bourgondische wijngaardslakken (Helix Pomatia) is vrij eenvoudig en zeer veelzijdig: ze worden kort onder heet water afgespoeld en op de klassieke manier gebakken met kruidenboter in een kleine pan. Varianten: ragout in een bladerdeegtaart, als ingrediënt in een ovenschotel, als ingrediënt in een soep, gebakken in tempuradeeg voor een salade, met groentereepjes in een crêpe, of licht gerookt uit de rookoven en fijngehakt als ingrediënt in een korst.

Producent / Importeur: Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunusstein, Deutschland.
Inhoud:
Romeinse slakken in een aftreksel. Ingrediënten: SLAKKEN, water, zout, natuurlijk aroma, dextrose, koriander, specerijen. Na openen gekoeld bewaren en binnen enkele dagen consumeren. Bereiding: Bestrijk de uitgelekte slakken met kruidenboter, verwarm de slakken in de oven met de boterkant naar boven op laag vuur (ca. 100°C) tot de boter bruin begint te worden. Eigenschappen: zonder bewaarmiddelen.

Product bevat:

Weekdieren

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 338 kJ/80 kcal
Vetten 1.1 g
   waarvan verzadigd 0.2 g
Koolhydraten 1.3 g
   waarvan suiker 0.5 g
Eiwitten 16 g
Zout 0.69 g