Producent / Importeur: PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.
Inhoud: 25 kg
Spezialmehl für Roggenmischbrote. Zutaten: Mehl (ROGGEN, WEIZEN), getrockneter Sauerteig, Salz, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure/Fermente. Dosierung: 1 kg Mehlmischung auf 25g Hefe und 750ml Wasser.
Product bevat:
Gluten (tarwe,rogge)
Kan sporen bevatten van:
Soja(bonen)
| Voedingswaarde |
Per 100 gram |
| Energiewaarde |
1401 kJ/331 kcal |
| Vetten |
1.6 g |
| waarvan verzadigd |
0.3 g |
| Koolhydraten |
8 g |
| waarvan suiker |
3.4 g |
| Eiwitten |
11.8 g |
| Zout |
1.9 g |
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