Saga Cooking Purament (bakpapier), gesneden tot 27 x 33 cm, in de donor, 100 vellen

Korte beschrijving

Saga Cooking Purament is ontwikkeld voor de meer veeleisende kooktoepassingen. De vetdichtheid, overdrachtseigenschap en nat gedrag zijn bijzonder goed met deze kookgering. Het is aan beide zijden siliconiseerd, d.w.z. met een speciale antiaanbaklaagcoating, en heeft daarom een ​​hoog ´non-stick-effect '. Vanwege de hoge hittebestendigheid kan deze worden verwarmd tot max. 220 ° C tot 250 ° C groenten, vis of vlees kan worden gestoomd in het saga -perkament of gekookt in een waterbad, zodat alle vitamines, mineralen en smaken worden bewaard. Het kan worden gebruikt om ovenschotvormen op te stellen, wat de spoelvereiste vermindert, en is ook zeer geschikt voor ijskoude gerechten. Je kunt het zelfs gebruiken om sushis te rollen.