New
product image

Parmezaanse kaas - Parmigiano Reggiano Dop (G.U.), 1e kwaliteit, althans. 30 maanden gerijpt, 250 g

Artikelnummer: 66328
Inhoud: 250 g

€ 11,89*

(€ 11,11 excl. BTW)


prijs/kg: € 47,56 (€ 44,45 excl. BTW)

Korte beschrijving

De echte Parmigiano Reggiano kan alleen worden geproduceerd in de Italiaanse provincies Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna ten westen van de Reno en Mantua ten oosten van de kont. De rauwe melk voor deze harde kaas komt ook vandaan. De koeien mogen alleen worden gevoed met gras en onbehandelde diervoeder. Om een ​​kilogram Parmiggiano Reggiano te produceren, heb je ongeveer 16 liter melk nodig. Na het verdikken en vormgeven van het kaasrek worden ze 20 dagen in Salzlake gedompeld en vervolgens gedurende minstens 30 maanden gerijpt. Het Parmezanaroma is erg sterk en wordt steeds pikanter met de leeftijd. Een afdichting van goedkeuring met de oorsprongsaanduiding ontvangt alleen kaas die is getest door de Consorzio Tutela. Cover: 12

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Zanetti S.p.A., Via Madonna, 1, 24040 Lallio, Italien.
Inhoud: 250 g
Parmigiano Reggiano harde kaas, minstens 32% vet i.tr. Ingrediënten: melk, zout, lab. Bewaar gekoeld bij +2 ° C tot +8 ° C.

Product bevat:

Melk (inclusief lactose)

 

Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1671 kJ/402 kcal
Vetten 30 g
   waarvan verzadigd 20 g
Koolhydraten 0 g
   waarvan suiker 0 g
Eiwitten 32 g
Zout 1.6 g