New
product image

Kikkererwten - Chana Dal, gehalveerd, gedroogd, 2 kg

Artikelnummer: 17689
Inhoud: 2 kg

€ 9,69*

(€ 9,06 excl. BTW)


prijs/kg: € 4,85 (€ 4,53 excl. BTW)

Korte beschrijving

Net als bonen en linzen zijn kikkererwten peulvruchten. Ze zijn qua voedingswaarde waardevol. Gebruik in gekookte staat of op hele erwten als gekiemde en vervolgens geblancheerde spruiten. Met hun licht nootachtig-zoete smaak zijn kikkererwten populair in keukens van India tot Noord-Afrika tot Zuid-Europa. Ze kunnen verwerkt worden tot gehaktballetjes, pasta, spread of dip en passen goed bij rijstgerechten en couscous. Gekiemde kikkererwten zijn een waardevolle aanvulling op salades en soepen.

* incl. BTW, excl. verzendkosten
Producent / Importeur: Endgereinigt und verpackt in Deutschland. GLOBAL FOODS TRADING GmbH, Am Winkelgraben 1a, D 64584 Biebesheim, Deutschland.
Inhoud: 2 kg
Halve kikkererwten. Ingrediënten: Kikkererwten. Bereiding: Week de gedroogde kikkererwten minimaal 12 uur. Gebruik het weekwater niet meer. Spoel de kikkererwten grondig af voor het koken. De kooktijd is ongeveer 2 uur. Bewaar koel en droog. De gedroogde kikkererwten moeten minimaal 12 uur geweekt worden. Het gebruikte water moet worden vervangen door nieuw water. Spoel voor het koken de kikkererwten nogmaals goed af. De kooktijd is dan ca. 2 uur. Door de kikkererwten 24 uur te laten weken, wordt de kooktijd teruggebracht tot ongeveer 30-40 minuten.
*
Voedingswaarde Per 100 gram
Energiewaarde 1513 kJ/362 kcal
Vetten 5.2 g
   waarvan verzadigd 0.6 g
Koolhydraten 59.8 g
   waarvan suiker 3.5 g
Eiwitten 21.4 g
Zout 21.4 g