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Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià

Artikelnummer: 24540
Inhalt: 400 g

€ 93,39*

(€ 78,48 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 233,48 (€ 196,20 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia, Longitudianal 5, No 53, 08040 Barcelona, Spanien.
Inhalt: 400 g
knusprige längliche dehydrierte Tomatenflocken Zutaten: 85% Tomatenkonzentrat, Maisstärke. Kühl (max. 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verzehren. Produkt aus Spanien.
Keine
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1384 kJ/328 kcal
Fett 3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 50.9 g
   davon Zucker 40.4 g
Eiweiß 13.5 g
Salz 0.1 g