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Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià

Artikelnummer: 24540
Inhalt: 400 g

€ 93,39*

(€ 78,48 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 233,48 (€ 196,20 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.

Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
Inhalt: 400 g
knusprige längliche dehydrierte Tomatenflocken Zutaten: 85% Tomatenkonzentrat, Maisstärke, Zucker. Kühl (max. 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verzehren. Produkt aus Spanien.
Keine
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1263 kJ/302 kcal
Fett 0.44 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 74.68 g
   davon Zucker 43.9 g
Eiweiß 12.91 g
Salz 0.34 g