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Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao

Artikelnummer: 10414
Inhalt: 5 kg

€ 166,85*

(€ 155,93 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 33,37 (€ 31,19 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhalt: 5 kg
Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Soja(bohnen)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2303 kJ/550 kcal
Fett 36.6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 21.9 g
Kohlenhydrate 45.5 g
   davon Zucker 42.8 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0.01 g