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Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao

Artikelnummer: 10416
Inhalt: 2,5 kg

€ 88,06*

(€ 82,30 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 35,22 (€ 32,92 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets bestehen aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhalt: 2,5 kg
Dunkel Schokolade, Kakao: 54,5 % mindestens. Zutaten: Kakomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C bis +20°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Soja(bohnen)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2307 kJ/551 kcal
Fett 36.6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 21.9 g
Kohlenhydrate 45.8 g
   davon Zucker 43.1 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0.01 g