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Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao

Artikelnummer: 10416
Inhalt: 2,5 kg

€ 89,54*

(€ 83,68 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 35,81 (€ 33,47 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets bestehen aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhalt: 2,5 kg
Dunkle Schokoladenkuvertüre (min. Kakao: 54,5 %). Zutaten: Kakomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanille-Aroma. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C bis +20°C lagern. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Soja(bohnen)

 

Enthält Spüren von:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2307 kJ/551 kcal
Fett 37 g
   davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 46 g
   davon Zucker 43 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0.01 g