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Yopol, Joghurtpulver, Texturas Surprises Ferran Adrià

Artikelnummer: 24543
Inhalt: 400 g

€ 34,14*

(€ 28,69 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 85,33 (€ 71,71 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Yopol ist ein Joghurtpulver, das zu allen Zubereitugen, in denen sich frischer Joghurt nicht problemlos verarbeiten lässt, einen einzigartigen Geschmack beiträgt. Mit Yopol lassen sich Mischungen mit vakuumgetrockneten Früchten und Joghurtgeschmack, Bonbons, Krokant, Kekse, Biskuits und andere Teigmassen zubereiten. Außerdem erlaubt es die Herstellung von Joghurt und Joghurt-Frucht- Krokant. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern, muss Yopol unbedingt trocken und kühl gelagert werden.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
Inhalt: 400 g
Zutaten: Modifizierte Kartoffelstärke, Zucker, MILCHPROTEINE, pflanzliches Fett, hydrierte Kokosnuss, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure, Joghurtaroma, Stabilisatoren: E340ii und E452i. Von Kindern fernhalten. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1854 kJ/444 kcal
Fett 18.6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 16.2 g
Kohlenhydrate 61.19 g
   davon Zucker 25.19 g
Eiweiß 6 g
Salz 0.72 g