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Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich

Artikelnummer: 12288
Inhalt: 100 ml

€ 25,28*

(€ 23,63 exkl. MwSt.)


Preis/Liter: € 252,79 (€ 236,25 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Inhalt: 100 ml
Schwarzer Trüffelsaft 1. Wahl. Zutaten: schwarzer Trüffelsaft (Tuber melanosporum), Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 35 kJ/8 kcal
Fett 0.8 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 0.5 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 1.4 g
Salz 0.8 g