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Winter-Edeltrüffel EXTRA- tuber melanosporum, große Knollen, Australien, Juni/August

Artikelnummer: 26713
Inhalt: per Gramm

€ 1,93*

(€ 1,80 exkl. MwSt.)


Preis/100 g: € 192,14 (€ 179,57 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Unsere Top-Qualität aus Australien - tuber melanosporum EXTRA. Ganze tiefschwarze Trüffel im guten Reifezustand und kerngesund und fehlerfrei, mit einer von kleinen bis mittelgroßen Warzen überzogenen Oberfläche und feinen weißen Äderchen im Fruchtfleisch. Knnollengöße ab 30g aufwärts. Die Saison für diese "Winter-Edeltrüffel" fängt Ende Mai an und geht bis Ende August. In 1997 wurden in Manjimup, im Südwesten Australiens, 13.000 Bäume (vorwiegend Eichen) gepflanzt. Der Boden in dieser Region besitzt ungefähr die gleiche Bodenbeschaffenheit, wie die Trüffelgebiete in Frankreich. Nach 7 Jahren wurden die Wurzeln der Bäume mit Trüffelsporen geimpft. Im Jahre 2005 konnte das erste Kilo im Mai geerntet werden. Heute gelten die Winteredel-Trüffel aus Manjimup als die besten ihrer Sorte, weltweit.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhalt: per Gramm
Zutaten: schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum). Bitte Trüffel unmittelbar nach Erhalt überprüfen. Die Ware wird auf einer geeichten Waage mit Alibispeicher verwogen. Ein natürlicher Gewichtsverlust während Transport und Lagerung ist unvermeidbar und stellt keinen Reklamationsgrund dar. Frischeprodukt: Gekühlt lagern bei maximal +7°C. Bitte innerhalb weniger Tage nach Erhalt verbrauchen. Bei einer kurzfristigen Lagerung empfehlen wir, den Trüffel in trockenes Küchenpapier einzuwickeln und gekühlt in einem geeigneten Behälter aufzubewahren. Das Küchenpapier sollte täglich kontrolliert und bei Bedarf gewechselt werden. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle nicht verfügbar