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Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin

Artikelnummer: 12275
Inhalt: 60 g

€ 104,20*

(€ 97,38 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 2.083,80 (€ 1.947,48 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Kleine und große Stücke von geschälten und gebürsteten Wintertrüffeln. Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Vollkonserve. Wie frische Trüffel zu verwenden. In kleine Würfel schneiden und für Saucen mit etwas Olivenöl andünsten. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Inhalt: 60 g
Schwarzer Trüffel, Stücke. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald aufbrauchen.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 246 kJ/59 kcal
Fett 0.9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g
   davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 5.5 g
Salz 0.9 g