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Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), 1er Choix, Trüffelstücke, Gaillard

Artikelnummer: 27865
Inhalt: 50 g

€ 78,85*

(€ 73,69 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 2.252,86 (€ 2.105,48 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.
Inhalt: 50 g
Schwarze Trüffelstücke. Zutaten: Schwarze Trüffel (tuber melanosporum), Trüffelsaft (tuber melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 243 kJ/58 kcal
Fett 0.42 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.07 g
Kohlenhydrate 5.18 g
   davon Zucker 1.05 g
Eiweiß 4.2 g
Salz 1.02 g