Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhalt: 1 kg
Mandelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 10% MANDELMARK, Karottenkonzentrat, Aroma, modifizierte Stärke, 1% Karamellzuckersirup. Backfest. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg, Maximaldosierung: 103 g in 1 kg Fertigprodukt. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Enthält Spüren von:
Eier
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte (Mandel)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1390 kJ/329 kcal |
| Fett |
5.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.5 g |
| Kohlenhydrate |
66.1 g |
| davon Zucker |
47.9 g |
| Eiweiß |
2.5 g |
| Salz |
0.04 g |
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