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Weiße Schokolade, Block, 28% Kakaobutter, 22% Milch

Artikelnummer: 10426
Inhalt: 5 kg

€ 175,08*

(€ 163,63 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 35,02 (€ 32,73 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese cremig weiße Schokolade ist ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedener Backwaren und ebenso zum Herstellen von Mousse.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhalt: 5 kg
Weiße Schkoladencouvertüre, Kakao: 28% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille. Trocken und kühl bei +12/+18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2379 kJ/569 kcal
Fett 35.8 g
   davon gesättigte Fettsäuren 21.6 g
Kohlenhydrate 55.3 g
   davon Zucker 54.9 g
Eiweiß 6 g
Salz 0.21 g