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VULCANO Trüffelfilet, aus der Steiermark

Artikelnummer: 37689
Inhalt: 250 g

€ 12,98*

(€ 12,13 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 51,90 (€ 48,50 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

MHD Angebotsartikel: 09.09.25 *** Nur solange der Vorrat reicht !*** Das edle, sehr magere, Schweinsfilet wird zusammen mit schwarzen Trüffeln verarbeitet und luftgetrocknet. Probieren Sie es mediterran - hauchdünn geschnitten auf getoastetem oder in Olivenöl gebackenem Baguette oder Ciabatta. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Schinkenwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.
Inhalt: 250 g
Schweinefilet mit schwarzem Trüffel und Trüffelöl gereift. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz unjodiert, 0,5% Trüffelöl (Olivenöl, natürliches Aroma), 0,3% Sommertrüffel (tuber aestivum vit), Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen. Eigenschaften: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, glutenfrei, Laktosefrei, ohne Farbstoffe.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 889 kJ/211 kcal
Fett 6.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2.4 g
Kohlenhydrate 0.5 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 39 g
Salz 3.4 g