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Vollmilch, für Pralinen, Block, 31% Kakao

Artikelnummer: 10424
Inhalt: 5 kg

€ 94,11*

(€ 87,95 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 18,82 (€ 17,59 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Eine Couverture mit einem Kakao-Anteil von 31%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren; ebenso zum Füllen von Pralinen.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhalt: 5 kg
Milchschokoladencouvertüre, Kakao: 31,7% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2360 kJ/564 kcal
Fett 35.9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 21.6 g
Kohlenhydrate 52.4 g
   davon Zucker 51.6 g
Eiweiß 6.7 g
Salz 0.21 g