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Fisch-Sauce, dunkel, Squid Brand

Artikelnummer: 12758
Inhalt: 725 ml

€ 5,31*

(€ 4,96 exkl. MwSt.)


Preis/Liter: € 7,33 (€ 6,85 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Fisch-Sauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern. Unser Tipp für einen Dip: 1-2 rote o. grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge, Industriestraße 40 /42, 28876 Oyten, Deutschland.
Inhalt: 725 ml
Zutaten: 77% ANCHOVIS, Salz, Zucker. In Fischsaucen von hoher Qualität können Salzkristalle gebildet werden. Diese sind nicht gefährlich. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Produkt enthält folgende Allergene:

Fisch

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 230 kJ/55 kcal
Fett 0.5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 3.4 g
   davon Zucker 3.4 g
Eiweiß 10 g
Salz 24.4 g