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Violetter Senf, Moutarde Violette

Artikelnummer: 13064
Inhalt: 200 g

€ 8,93*

(€ 8,35 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 44,69 (€ 41,77 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Violetter Senf aus dem Hause Fam. Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es is ein sehr feiner, milder Senf, der mit Traubenmost hergestellt wird und der mehr an eine delikate Sauce erinnert. Im Périgord wird er in den Restaurants sehr oft als Dip zu Steaks serviert.

Verantwortlicher Unternehmer: L´Esprit d´Epicure, Genson Patricia, 3, Allée des Tulipes, 33138 Taussat Les Bains, Frankreich.
Inhalt: 200 g
Senf. Zutaten: SENFKÖRNER mit Schale, Wasser, 18,7% TRAUBENMOST*, ROTWEIN*, Weinessig, Salz, Gewürze. * enthält SULFITE. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Schwefeldioxid und Sulfite

Senf

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 480 kJ/114 kcal
Fett 2.7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 18.2 g
   davon Zucker 12.3 g
Eiweiß 2.9 g
Salz 4.4 g