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Valrhona Ballotin Sortiment, feine Pralinenmischung

Artikelnummer: 49744
Inhalt: 230 g, 25 St

€ 29,97*

(€ 28,01 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 130,30 (€ 121,78 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Absolut edel im Dekor, zum Teil mit Blattgold und -silber, außergewöhnlich raffiniert in den Geschmacksrichtungen. Eine erlesene Pralinen-Mischung, mit fein-aromatischer weißer, Vollmilch- und Bitterschokolade - köstlich cremig oder knusprig gefüllt.

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Inhalt: 230 g, 25 St
Schokoladen-Pralinenmischung. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, VOLLMILCHPULVER, MANDELN, Glukosesirup, KONDENSVOLLMILCH, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup, Dextrose), BUTTERKONZENTRAT, HASELNÜSSE, Invertzucker, Himbeerpüree, gehackte Waffeln (WEIZENMEHL, Zucker, raffiniertes Pflanzenöl auf Kokosölbasis, Emulgator: SOJALECITHIN, Salz, Farbstoff: E150a), brauner Zucker, Himbeeren, Emulgator: SOJALECITHIN, Stabilisator: Sorbit, Naturvanileextrakt, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Überzugsmittel: Schellack. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Weizen,Gerste)

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte (Mandel,Haselnuss)

 

Enthält Spüren von:

Eier

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2168 kJ/520 kcal
Fett 32 g
   davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 50 g
   davon Zucker 40 g
Eiweiß 5.7 g
Salz 0.12 g