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Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel

Artikelnummer: 61709
Inhalt: 5 kg

€ 162,23*

(€ 151,62 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 32,44 (€ 30,32 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese köstliche Praline Masse unterscheidet sich von den regulären, da sie wesentlich geringere bis kaum Röstaromen enthält. Im Normalfall werden die Nüsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber nicht erhitzt und dementsprechend auch keine Röstung erzielt.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA S.A.S., 14, Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.
Inhalt: 5 kg
Mandel-Haselnuss-Praliné-Masse. Zutaten: Zucker, MANDELN 25,3% , HASELNÜSSE 25,3% , natürlicher Vanilleextrakt. An einem trocknen Ort bei 16°C und 18°C aufbewahren.

Produkt enthält folgende Allergene:

Schalenfrüchte (Mandel,Haselnuss)

 

Enthält Spüren von:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2196 kJ/526 kcal
Fett 29 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 55 g
   davon Zucker 52 g
Eiweiß 9.1 g
Salz 0.01 g