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Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981)

Artikelnummer: 66143
Inhalt: 3 kg

€ 178,65*

(€ 166,96 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 59,55 (€ 55,65 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Die Herstellung von Oqo ohne Conchieren und mit grobem Mahlen führt uns zu den Ursprüngen des Kakaos und zu seiner elementaren Ausdrucksform zurück. Oqo überrascht mit einer neuartigen knusprigen Textur, dank der feinen Stückchen aus Schale, Kakaobruch und Zuckerkristallen. Roh, einfach, ohne Überflüssiges - denn sie besteht nur aus drei Zutaten: ganze Bohnen, die zu 100% aus Madagaskar stammen, nicht raffinierter Rübenzucker und Kakaobutter.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L´HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Spezialität aus ganzen Kakaobohnen. Zutaten: 62% ganze Kakaobohnen aus Madagaskar, Zucker, Kakaobutter. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren.

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2397 kJ/579 kcal
Fett 44 g
   davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 31 g
   davon Zucker 28 g
Eiweiß 8 g
Salz 0.01 g