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Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, 3kg (15391)

Artikelnummer: 48191
Inhalt: 3 kg

€ 144,19*

(€ 134,76 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 48,06 (€ 44,92 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt sehr gut zu Kokosnuss und Zitrone, harmoniert mit Anis, Koriander, Minze und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Zubereitung aus Erdbeeren und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 37,9% Kakaobutter, 14,2% Erdbeerpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: vegetarisch.

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2431 kJ/584 kcal
Fett 39 g
   davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 55 g
   davon Zucker 55 g
Eiweiß 1.2 g
Salz 0.01 g