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Valrhona Etnao Haselnuss - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts

Artikelnummer: 47111
Inhalt: 720 g, 40 St

€ 59,42*

(€ 55,53 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 82,52 (€ 77,12 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Praliné: ein Hauch von Nougat / geröst. Trockenfrüchte Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken. 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse bedecken, ca. 11 - 14min. backen. Fertig!! Sie gewinnen Zeit und erzielen ein perfektes Ergebnis. Valhrona bietet 1 Bitter Ganach-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganach-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an. Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer ganz sicher einen flüssigen Kern zu erhalten. Auch bei einer größeren Stückzahl.

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
Inhalt: 720 g, 40 St
Schokoladenpralinen (14% Pralinenmasse). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Glukosesirup, HASELNÜSSE, KondensVOLLMILCH, Wasser, VOLLMILCHpulver, Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, Butterkonzentrat (MILCH), Emulgator: SOJALECITHIN, Haselnussaroma, Naturvanilleextrakt. Bei +4°C mit Schutzfolie, bei +16°C ohne Schutzfolie lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte (Haselnuss)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1936 kJ/465 kcal
Fett 29 g
   davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 44 g
   davon Zucker 43 g
Eiweiß 5.6 g
Salz 0.06 g