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Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao

Artikelnummer: 55920
Inhalt: 1 kg

€ 54,89*

(€ 46,13 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Universal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Füllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist daher vielseitig verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
Inhalt: 1 kg
Michschokoladenkuvertüre; Kakaoanteil 35% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakabutter , VOLLMICHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2428 kJ/583 kcal
Fett 39 g
   davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 51 g
   davon Zucker 51 g
Eiweiß 6.1 g
Salz 0.18 g