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Valrhona Compoz Schokoladen - Zucker-Kakaobutter-Basis, Callets

Artikelnummer: 68163
Inhalt: 3 kg

€ 152,95*

(€ 142,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 50,99 (€ 47,65 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Drücken Sie Ihre Persönlichkeit in einer Schokolade mit einem Einzigartigen Geschmack aus: eine ganz individuelle Schokoladenkreation. Wecken Sie ihre Sinne mit den vier Familien der Compoz-Grundlagen. Unter Anleitung des Valrhona Lab, einem einzigartigen Online- Service, kombinieren Sie Kakao- und Milch-Grundlagen sowie süße und würzige Grundlagen. Erweitern Sie die Aromenpalette außergewöhnlicher Schokolade, indem Sie ihre ganz individuelle Schokolade kreieren. Besuchen Sie https://compoz.valrhona.com/de um Ihre eigenen Rezepte zu entwickeln, speichern und berechnen. Hier können Sie sie bearbeiten, Etiketten und Datenblätter editieren oder ein Produktionsblatt erstellen. Ein unvergleichliches Konzept !

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Zubereitung aus Zucker und Kakaobutter. Zutaten: 67% Zucker, 32,6% Kakaobutter, Emulgator: Lecithine. Lagern Sie die Beutel der Compoz-Basiszubereitung sowie Ihre Kreationen zwischen +16°C bis +18°C, in einem luftdicht verschlossenen Behälter und an einem vor Licht und Feuchtigkeit geschützten Ort.

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2356 kJ/564 kcal
Fett 33 g
   davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 67 g
   davon Zucker 67 g
Eiweiß 0.5 g
Salz 0.01 g