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Valencay AOP (Ziegenpyramide), Weichkäse

Artikelnummer: 67029
Inhalt: 220 g

€ 12,42*

(€ 11,61 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 56,46 (€ 52,77 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Typisch für den Valencay ist seine abgestumpfte Pyramidenform. Mit Holzkohlenasche bestreut. Darüber wächst ein feiner Edelschimmel, der sich auch in den Farben Grün und Blau präsentieren kann. Der Rohmilch Ziegenkäse hat eine fein-säuerliche Note. Man kann die frische Milch förmlich schmecken.

Verantwortlicher Unternehmer: P. Jacquin & Fils, 9, route de Meusnes, 36 600 LA Vernelle, Frankreich.
Inhalt: 220 g
Französischer Weichkäse aus Ziegenmilch mit Rohmilch hergestellt, mindestens 45% Fett i. Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Farbstoff: Pflanzenkohle. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1297 kJ/313 kcal
Fett 26 g
   davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 1.8 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 19 g
Salz 1.3 g