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Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhalt: 10 kg
Inhalt: 10 kg
Kaltsaftbinder neutral zur Herstellung von Fruchtfüllungen. Zutaten: modifizierte Stärke, Zucker. Hohe Transparenz, schnitt-, back- und frosterfest, staubt nicht, klumpt nicht, früchteschonend durch längere Anziehzeit. Grundrezept: 100g - 150g Triquell, 300g Zucker, 1 l Fruchtsaft/Wasser. Kaltsaftbinder mit Zucker mischen, in die Flüssigkeit einrühren, Früchte unterheben. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, bei +15°C bis +20°C, und trocken lagern.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Enthält Spüren von:
Eier
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
| Nährwerte | Je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1541 kJ/363 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 90.3 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Eiweiß | 0.1 g |
| Salz | 0.11 g |