Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhalt: 1 kg
Kaltsaftbinder neutral zur Herstellung von Fruchtfüllungen. Zutaten: modifizierte Stärke, Zucker. Hohe Transparenz, schnitt-, back- und frosterfest, staubt nicht, klumpt nicht, früchteschonend durch längere Anziehzeit. Grundrezept: 100g Triquell, 300g Zucker, 1 l Fruchtsaft/Wasser. Kaltsaftbinder mit Zucker mischen, in die Flüssigkeit einrühren, Früchte unterheben. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, bei +15°C bis +20°C, und trocken lagern.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Enthält Spüren von:
Gluten
Eier
Lupinen
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Soja(bohnen)
Erdnüsse
Schalenfrüchte
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1541 kJ/363 kcal |
| Fett |
0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
90.3 g |
| davon Zucker |
2.5 g |
| Eiweiß |
0.1 g |
| Salz |
0.11 g |
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