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Kleine Alpenblüte, Kuhmilch Käse, 4 Monate gereift, Kaeskuche

Artikelnummer: 52360
Inhalt: ca.1,2 kg

€ 65,73*

(€ 61,43 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 54,77 (€ 51,19 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Die kleine Alpenblüte wird in der Dorfsennerei Sibratsgfäll im Bregenzer Wald hergestellt, wo die ca. 1 kg schweren "Bergkäsle" zuerst für 4 - 5 Monaten im eigenen Käsekeller reifen. Der getrocknete und essbare Blütenmix besteht aus Kornblumen, Rosenblüten, Ringelblumen, Lavendel und Kräutern die teilweise auch auf umliegenden Alpenwiesen in Österreich angebaut werden. Am Ende der Reifezeit wird der Blütenmix auf das kleine aber feine "Bergkäsle" paniert und somit zur kleinen Alpenblüte affiniert

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Kaeskuche Ltd. & Co. KG, Birkenstrasse 25, 87734 Benningen, Deutschland.
Inhalt: ca.1,2 kg
Kuhmilch-Hartkäse, mindestens 4 Monate gereift (mindestens 48% Fett i.Tr.). Zutaten: KUHROHMILCH, Salz, Kornblume, Ringelblume, Rose, Lavendel, Petersilie, Rosmarin, Knoblauch, Bohnenkraut, Meersalz, Zwiebel, Oregano, Paprika, Kulturen. Bei +4°C bis +6°C lagern. Eigenschaften: .

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1868 kJ/452 kcal
Fett 39 g
   davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 0.5 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 25 g
Salz 2 g