Kleine Alpenblüte, Kuhmilch Käse, 4 Monate gereift, Kaeskuche

Kurze Beschreibung

Die kleine Alpenblüte feiert die Vielfalt der einzigartigen Alpenflora. Produziert und gereift in der Sennerei Huban im österreichischen Vorarlberg, wird der Käse im Alter von 4 Monaten in die Kaeskuche, einer Reifungshöhle im Allgäu transportiert, wo er mit einer Mischung aus getrockneten und essbaren Blüten wie Kornblumen, Rosenblüten, Ringelblume, Lavendel und Kräutern, die in den umliegenden Alpenwiesen angebaut werden, verarbeitet.