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Tintenfisch-Farbe, flüssig

Artikelnummer: 13358
Inhalt: 500 g

€ 28,02*

(€ 26,19 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 56,06 (€ 52,39 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Dosierung für Pasta: 2-5% Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.

Verantwortlicher Unternehmer: NORTINDAL SEA PRODUCTS, CL Irunzubi Industrialdea, 4 y 5, 20490 Lizartza, Spanien.
Inhalt: 500 g
Tintenfischtinte zum Färben von Lebensmitteln. Zutaten: TINTENFISCHFARBE, Wasser, Salz, Verdickungsmittel: Natriumcaboxymethylcellulose. Dosierung: 1g /100g Gericht. Zubereitung: Verdünnen und zur Speise hinzufügen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: sterilisiert.

Produkt enthält folgende Allergene:

Weichtiere

 

Enthält Spüren von:

Schwefeldioxid und Sulfite

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Fisch

Krebstiere

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 214 kJ/51 kcal
Fett 0.7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 4.4 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 6.6 g
Salz 9.9 g