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Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià

Artikelnummer: 32756
Inhalt: 210 g

€ 63,31*

(€ 59,17 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 301,53 (€ 281,80 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Choco Sparkys (Knallbrause) sind kleine, in Schokolade gehüllte Karamellstückchen, die explodieren, wenn sie mit Feuchtigkeit in Kontakt kommen. Sie eignen sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Desserts, Kuchen etc. Mit leicht fruchtigem Geschmack bieten sie einen prickelnden, zischenden Brause-Effekt und eine einzigartig knusprig-knisternde Textur.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
Inhalt: 210 g
Zutaten: Saccharose, Kakaobutter, LACTOSE, MAGER- MILCHPULVER, Kakaomasse, Glucose, entwässerte BUTTER, Emulgator: SOJALECITIN, Vanille, Aroma, Triebmittel: Kohlenstoffdioxid. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2020 kJ/484 kcal
Fett 19.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 11.9 g
Kohlenhydrate 73 g
   davon Zucker 72 g
Eiweiß 4 g
Salz 0.07 g