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Sosa Himbeer Crispy, gefriergetrocknet, 5-8mm (43719)

Artikelnummer: 63895
Inhalt: 200 g

€ 37,39*

(€ 34,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 186,94 (€ 174,71 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (5-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 200 g
Gefriergetrockneter Chip auf Himbeerbasis. Zutaten: Zucker, 35% Himbeeren, Tapiokastärke, konzentrierter Himbeersaft. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Geeignet f. Halal-Ernährung, Kosher Zertifiziert, Vegan.

 

Enthält Spüren von:

Schwefeldioxid und Sulfite

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Sesamsamen

Erdnüsse

Senf

Sellerie

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1452 kJ/341 kcal
Fett 0.6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Kohlenhydrate 73.4 g
   davon Zucker 64.5 g
Eiweiß 2.7 g
Salz 0.01 g