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Sosa Glukosesirup, 40D, flüssig

Artikelnummer: 47604
Inhalt: 1,5 kg

€ 17,77*

(€ 16,61 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 11,84 (€ 11,07 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Confiserie und zur Herstellung von Speiseeis. 40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent, das heißt dieser Glukosesirup hat etwa die Hälfte der Süßkraft von Zucker. Bei dem Wert von 60D sind wir bei etwa 70%.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 1,5 kg
Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup. Dosierung für Speiseeis: 5-10g /kg Emulgator: 2-3g/kg Kühl und trocken lagern.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1360 kJ/320 kcal
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80 g
   davon Zucker 22 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g